Elektro-Pastakocher als Standgerät mit 2 Becken je 24,5 l
hoher Wirkungsgrad durch 2 x 6 kW starkes Infrarotheizsystem
Becken aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401 für höchste Beständigkeit gegen Korrosion
manuelle Wasserfülleinrichtung
4-Stufen Leistungsregelung je Becken für eine optimale Garintensität
Unterbauschrankfach mit Tür geschlossen
1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild
Beckenfüllmenge: min / max: 18 / 24,5 l
Abschöpfzone zum Sammeln und Ablassen von Stärke und Schaum durch den Überlauffilter
manueller Wasserablauf
höhenverstellbare Füße (+50 mm)
Optional automatische Korb-Hebeeinheit LIFT7 - individuelle Programmierung von bis zu neun Kochzeiten per Digitalsteuerung im Versenkfach für das Hebesystem, jeder Heber kann separat bedient werden - einfache Bedienung: Korbheben durch Betätigung der 2 LED-Leuchttasten auf der Bedienblende - 2 Edelstahl-Korbaufhängungen, an denen GN 1/2-Körbe befestigt werden können - Montagemöglichkeiten wahlweise rechts / links oder beidseitig, um bis zu vier einzelne Portionskörbe zu heben
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 250 x 400 x 300
Becken: 2 x 18-24,5 l Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 12,0 kW / 3N / 400 V
Bruttogewicht: 105 kg Nettogewicht: 90 kg
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