Standgerät mit 1 Multifunktionsbecken 22 l und offenem Unterbau mit GN-Führungsschienen
Elektro-Multifunktionskocher als Standgerät
mit 22 l / 10 kW Bratwanne
Bratfläche aus Edelstahl 1.4404 plattiert
multifunktionales Garen, z.B. trockenes Garen wie mit einer Bratplatte, feuchtes Garen wie in einer Kippbratpfanne, Flachbraten wie in der Pfanne oder Einsatz als Bain-Marie
1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild
Arbeitstemperatur thermostatisch von 100 - 250°C regelbar
separater Energieregler
60 mm Ablassloch für eine Entleerung in einen GN-Behälter, Führungsschienen im Unterbau vormontiert
serienmäßig inklusive Verschlussstopfen, Ablaufrohr und 1 Schaber für glatte Bratplatte
höhenverstellbare Füße (+50 mm)
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850 Becken (B x T x H): 630 x 510 x 110
Nettoinhalt: 22 l Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 10,0 kW / 3N / 400 V Arbeitstemperatur: 100 bis 250 °C Bruttogewicht: 90 kg Nettogewicht: 75 kg
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