MORETTI Elektro-Pizzaofen Serie iDeck 105.105 DIGITAL
mit zwei Backkammern für 9 + 9 Pizzen mit Ø 30 cm
hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden
direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente
verstärkte Energiespar-Isolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert
maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat, mit elektronischem Bedienfeld (belüftet), zur gradgenauen Steuerung der Ober- und Unterhitze, 2 Temperaturfühler je Kammer für beste Backergebnisse durch den Abgleich der Temperatur
Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer
mit elektronischer Steuerung für Start / Stopp, Licht, Ober- / Unterhitze
stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung
Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestützem Türöffnungssystem
Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen
empfohlener Anschlusswert 400 V
außen (B x T x H): 1320 x 1495 x 660 innen (B x T x H): 1060 x 1060 x 140 bei geöffneter Klappe (T): 1695
mögliches Fassungsvermögen: 9 + 9 x Pizzen mit Ø 30 cm, 4 + 4 x Pizzen mit Ø 50 cm, 4 + 4 x Pizzablech(e) 600 x 400 mm Energieverbrauch: 11,6 kWh pro Betriebsstunde Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 23,1 kW / 3N / 400 V Arbeitstemperatur: 50 bis 450 °C Bruttogewicht: 307 kg Nettogewicht: 282 kg
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