Gas-Kippbratpfanne als Standgerät, Montage unter einer bauseitig installierten Ablufthaube
mit 60 l (brutto) DUOMAT-Tiegel
patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des Tiegels
nahtlos tiefgezogene Wanne, nutzbare Bratfläche B x T in mm: 680 x 410
Deckel in doppelwandiger Ausführung
1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild
auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
Piezozündung
chrombeschichteter Gasbrenner mit schneller Aufheizzeit: Arbeitstemperatur von 90 - 290 °C thermostatisch regelbar
Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich
höhenverstellbare Füße (+50 mm)
Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
außen (B x T x H): 800 x 700 x 850
Plattenmaß (B x T): 680 x 410
Tiegel (B x T x H): 770 x 580 x 200
Bruttoinhalt: 60 l
Nettoinhalt: 50 l Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 16,0 kW Arbeitstemperatur: 90 bis 290 °C Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg
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