Tischgerät, 2 x glatte, waagerechte Weichstahl-Bratfläche
Gas-Bratplatte als Tischgerät
mit 2 Heizzonen, je 10 kW, die Arbeitstemperatur jeder Heizzone ist thermostatisch stufenlos regelbar
mit 2 x glatte waagerechte tiefgezogene Bratfläche aus Weichstahl, 15 mm stark mit Fettablauföffnung in einen Fettsammelbehälter unter der Bratplatte
Edelstahlbrenner mit Piezozündung, selbst stabilisierender Flamme und 2 Abzweigungen mit 4 Flammenlinien
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX4 - spritzwassergeschützt
serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl, mit 1 Reinigungsschaber für glatte Bratplatten sowie Stopfen zum Verschließen der Fettablauföffnung
mit Erdgas-Düsen bestückt, Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich
Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 KW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.
außen (B x T x H): 800 x 900 x 250
Plattenmaß (B x T): 730 x 700
Energieart: Gas
Anschlusswert Gas: 20,0 kW Arbeitstemperatur: 90 bis 280 °C Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg
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