Tischgerät, 2 x glatte, waagerechte Weichstahl-Bratfläche
Elektro-Bratplatte als Tischgerät
mit 2 Heizzonen, je 10 kW, die Arbeitstemperatur jeder Heizzone ist thermostatisch stufenlos regelbar
mit 2 x glatte, waagerechte tiefgezogenen Bratfläche aus Weichstahl, 15 mm stark, mit Fettablauföffnung in einen Fettsammelbehälter unter der Bratplatte
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX5 - strahlwassergeschützt
serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl sowie mit 1 Schaber für glatte Bratflächen sowie mit Stopfen für Grillplatten mit waagerechter Bratfläche
Hinweis: Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.
außen (B x T x H): 800 x 900 x 250
Plattenmaß (B x T): 730 x 700
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 15,0 kW / 3N / 400 V Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C Bruttogewicht: 120 kg
Nettogewicht: 105 kg
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