EBP9 / 2H-GL-GE-V-T
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Art.Nr.:
NRC-406392073
4.370,78 EUR

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Beschreibung
EBP9 / 2H-GL-GE-V-T

Tischgerät, 2 x glatte Hartchrom-Bratfläche

  • Elektro-Bratplatte als Tischgerät
  • mit 2 Heizzonen, je 10 kW, die Arbeitstemperatur jeder Heizzone ist thermostatisch stufenlos regelbar
  • mit 2 x glatte, geneigte tiefgezogenen Bratfläche aus Hartchrom, 15 mm stark, mit Fettablauföffnung in einen Fettsammelbehälter unter der Bratplatte
  • Bratfläche(n) für den Fettablauf 1° nach vorn geneigt
  • 2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
  • IPX5 - strahlwassergeschützt
  • serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl sowie mit 1 Schaber für glatte Bratflächen

    Hinweis:
    Heizzonen sind in zwei horizontale Kochzonen unterteilt. Der vordere Bereich eignet sich aufgrund
    geringerer Arbeitstemperatur für langsameres Fortkochen der Speisen.

außen (B x T x H): 800 x 900 x 250 Plattenmaß (B x T): 730 x 700


Energieart: Elektro Anschlusswert Elektro: 15,0 kW / 3N / 400 V
Arbeitstemperatur: 120 bis 280 °C
Bruttogewicht: 120 kg Nettogewicht: 105 kg

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