Standgerät mit 2 V-Becken 23 l und 2 Flügeltüren im Unterbau
Gas-Fritteuse als Standgerät mit 2 V-Becken?23 l / 20 kW
V-Becken (indirekt beheizt) mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung, eine um bis zu 30% längere Verwendbarkeit des Öls und eine leichte Reinigung
Unterbau mit 2 Türen
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX4 - spritzwassergeschützt
Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken
Arbeitstemperatur von 110 - 190 °C über Gas-Regelventile steuerbar
Piezozündung
Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz
Füllmenge je Becken min / max: 21 / 23 l
serienmäßig mit 2 Körben je Becken, B x T x H in mm: 140 x 330 x 150
höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)
Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.
außen (B x T x H): 800 x 900 x 850 Becken (B x T x H): 340 x 400 x 575
Becken: 2 x 21-23 l Energieart: Gas Anschlusswert Gas: 40,0 kW Arbeitstemperatur: 110 bis 190 °C Bruttogewicht: 130 kg Nettogewicht: 115 kg
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