Standgerät mit automatischer Hebe- und Senkfunktion mit 1 V-Becken 23 l, mit aktivem Filtersystem und 1 Flügeltür im Unterbau
Gas-Fritteuse als Standgerät
mit automatischer Hebe- und Senkfunktion
mit aktivem Filtersystem
mit 1 V-Becken 23 l / 20 kW, indirekt beheizt, mit außen liegenden Heizelementen für eine hohe Leistung, eine um bis zu 30% längere Verwendbarkeit des Öls und eine leichte Reinigung
Unterbau mit 1 Tür
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken
Arbeitstemperatur von 110 - 190 °C über Gas-Regelventile steuerbar
Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz
Füllmenge je Becken min./ max: 21/ 23 l
serienmäßig inklusive 2 Körben, B x T x H in mm: 140 x 330 x 150
höhenverstellbare CNS-Füße (+50 mm)
Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
Hinweis: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
außen (B x T x H): 400 x 900 x 1200 Becken (B x T x H): 340 x 400 x 575
Becken: 1 x 21-23 l Energieart: Gas Anschlusswert Elektro: 0,03 kW / 1N / 230 V Anschlusswert Gas: 25,0 kW Arbeitstemperatur: 110 bis 190 °C Bruttogewicht: 108 kg Nettogewicht: 96 kg
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